こだわり

  • 2H飲み放題付4,800円(税抜)～！

    1テーブル6名様程度でのご宴会が可能です。部署の仲間や気のおけない友人同士などを誘って、いつもとは違う焼き肉をお楽しみください！飲み放題もついた、お得なコースをご用意！店長のオススメお肉3点盛り（鹿肉/猪肉/猪豚肉）猪と鹿の肉を合挽きにしたつくねなど、『罠』自慢の逸品をご堪能いただけます！

  • 全国の厳選猟師から仕入れるジビエ

    当店のジビエは、北海道から九州まで全国の提携猟師から仕入れる新鮮な肉のみをご提供しております。噛めば滴る肉汁としっかりとした旨味を感じるジビエの世界をどうぞお楽しみください！その日のおすすめをメニューにてご紹介。その種類ごとに部位・味付けなどをお選びいただき、4種の薬味でお好みの食べ方でどうぞ!!

  • 八丁堀駅徒歩2分！駅近の隠れ家

    八丁堀駅より徒歩2分。駅近でありながら新大橋通りを一本入った裏路地で営業中。会社帰りに気軽にお寄りいただくのにも、宴会などのお集まりにも便利！ジビエ好きも、ジビエ初心者も大歓迎。肉好きだけどジビエは食べたことがない…そんな肉食の方もお待ちしています！いつもとひと味違う炭火焼肉をお楽しみください♪

  • 国産一升瓶ワインでジビエを食らう！

    山梨産の日本ワイン、マルスワイン。『罠』では、お客様の前で一升瓶から図り売りでご提供しております。日本人の繊細な味覚に合うワインと、国産ジビエ料理との相性は抜群です。調和のとれた味わいが楽しめる『甲州産の旅』キリッとした辛口でほどよい酸味を楽しめる『南野呂 白』など、お好みに合わせてどうぞ。

  • ジビエ屋のつくねは猪と鹿の合挽肉！

    名物！ジビエ屋のつくねは、猪と鹿の挽肉を合わせた八丁堀店オリジナルの逸品！猪と鹿がうまくまとまり、肉肉しくジューシー♪ジビエの新境地を開いています！オリジナルの辛味噌を使い仕上げたパンチのある味はお酒がすすむ◎どんな味わいか是非実際に自分の舌で確かめ、ジビエの新しい扉をあけてみてください♪

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